O Projeto Sabores de Dourados objetiva promover o desenvolvimento do setor gastronômico visando a excelência em serviços e produtos dos bares, restaurantes e similares de Dourados-MS. Tem como foco a capacitação da mão-de-obra, a realização de ações em conjunto com empresas do setor, a valorização da culinária regional e regularização de empresas. Dentre as ações do projeto estão o Festival Boteco Dourados, cursos de qualificação na área de atendimento ao cliente e higiene na manipulação de alimentos, missões técnicas aos eventos do setor e às empresas de referência nacional e internacional, palestras show, Festival Gastronômico – Sabores de Dourados, guia gastronômico, adesão ao Programa de Alimentos Seguros –PAS e regularização dos alvarás. Para mais informações acesse o link: http://app.dourados.ms.gov.br/sabores/